{"id":25933,"date":"2020-03-25T09:51:18","date_gmt":"2020-03-25T08:51:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecaregionaleliguria.it\/?page_id=25933"},"modified":"2020-05-14T14:46:12","modified_gmt":"2020-05-14T12:46:12","slug":"dop-golfo-del-tigullio-portofino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.enotecaregionaleliguria.it\/?page_id=25933","title":{"rendered":"DOP Golfo del Tigullio Portofino"},"content":{"rendered":"

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Numero disiciplinare<\/div>
DM 01.09.1997 \u2013 G.U.211 del 10.09.1997 e successive modifiche.<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
Descrizione<\/div>
Sulle colline che circondano Genova, nel territorio, intero o in parte, di 35 comuni nella provincia di Genova, sono prodotti vini bianchi e rossi, con le uve dei vitigni corrispondenti, come di seguito riportati. Per i vini bianchi \u00e8 di riferimento la sottozona Costa dei Fieschi.<\/div><\/div><\/div>
<\/i>Scarica il disciplinare<\/a><\/div> [\/vc_column][vc_column width=”3\/4″]
<\/div>
Tipologie<\/div><\/div><\/div>[vc_column_text]Bianco uve di Vermentino e\/o Bianchetta Genovese (min. 60%), di colore giallo paglierino, delicato, floreale e fruttato al naso, secco e sapido al palato. Anche nelle tipologie spumante, frizzante e passito.<\/p>\n

Rosso uve di Dolcetto e\/o Ciliegiolo (min. 60%), di colore rosso rubino, con odore fino e caratteristico, di medio corpo, con vena tannica. Anche nelle tipologie frizzante e novello.<\/p>\n

Rosato uve di Dolcetto e\/o Ciliegiolo (min. 60%), di colore rosato, delicato profumo, vinoso, al palato fresco e armonico. Anche nella tipologia frizzante.<\/p>\n

Bianchetta Genovese omonimo vitigno (min. 85%), di colore giallo paglierino, profumo fine e delicato e sapore caratteristico, secco e sapido. Anche nella tipologia frizzante.<\/p>\n

Vermentino omonimo vitigno (min. 85%), di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dai profumo delicato e fruttato, armonico al palato, secco e sapido. Anche nella tipologia frizzante.<\/p>\n

Ciliegiolo omonimo vitigno (min. 85%), di colore che pu\u00f2 variare da rosso cerasuolo a rosso rubino, Anche nelle tipologie frizzante e novello.<\/p>\n

Moscato (100%) moscato bianco, di colore giallo paglierino talvolta con riflessi dorati con l\u2019invecchiamento, al naso aromatico, al palato dolce, sapido, caratteristico. Anche nella tipologia passito.<\/p>\n

Scimisci\u00e0 (Cimixa) omonimo vitigno (min. 85%), di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profumo delicato e fine, secco e fresco al palato.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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