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Enoteca Regionale della Liguria

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Azienda Agricola A Trincea

Via G. Matteotti, 46, 18030 Airole (SP).   Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.    335/6179683 e 335/372108  

descrizione

E' la storia della nostra terra, di come si coltivava e si vinificava il vino

in Liguria. Pur ricadendo in zona D.O.C. il nostro vino nel RISPETTO delle

TRADIZIONI, non viene volutamente certificato. LA SERIETA' nel fare quello che

si dice è la GARANZIA UNICA dei NOSTRI PRODOTTI.

 In un immenso paesaggio naturale sono stati ricostruiti quasi 80.000 mq di

muretti a secco, scale e camminamenti, con pietre recuperate in sito.

 Si sono realizzati almeno 25.000 ml di fasce contornate di musei ricavati

negli antichi caseggiati. Sono stati recuperati quasi 2.000 alberi di olive

taggiasche e messo a dimora 35.000 piante autoctone di vite che danno origine

all'ormai famoso vino "ROCCESE". E' stata ricostruita la storia di questo vino

così come coltivato in Liguria a partire dal 1200, e così chiamato perché

piantumato tra le vette rocciose.

Un immenso anfiteatro che con fiori ed erbe officinale spontanee rivestono una

delle più caratteristiche zone della Liguria. Una riscoperta delle antiche

tradizioni, dell'alimentazione sicura e sana, ma soprattutto l'agricoltura al

servizio delle collettività, nella lotta al cambiamento climatico, tutelando la

biodiversità ed il territorio.

Visita la nostra realtà e constaterai che non sono solo parole ma bensì

fatti... E' un lembo di terra ritornata alle origini dove oggi trovano dimora

quasi tutti gli animali della zona, dalle farfalle. api, lumache, bisce,

ramarri, lucertole, pernici, falchi, aquile, lepri, porcospini, tassi, faine,

gufi, civette, nonché la quasi scomparsa lucertola ocellata...

La vigna è un immenso parco naturale da preservare e da sostenere. Quando

gusti un bicchiere del nostro vino pensa che contribuisci a preservare questo

immenso patrimonio."

prodotti

Vino da Tavola Roccese Bianco

Vino da Tavola Roccese Rosso

Vino da Tavola Roccese Bianco raffinato in botte

Vino da Tavola Roccese Rosso raffinato in botte

Rosato

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